管理司昨天发布了2014年四度全国星级店统计公报，报显示在全国12461家星级饭店中，除停业861家饭店，11600家星级饭店的四度的营业收入为58048亿元，其餐饮收入24908亿元，占营业收入4291%;客房收入25686亿元，占营业收入4425%。从四度各地区经营“康熙来了沈殿霞”日，记采访了上海锦江都城酒店管理有限司俞萌，2014年锦江股份在酒店领域做的力以及未来的发展规划进了交流。据俞萌介绍，自2013年式面市以来，经过一年的发展，锦江都城品牌旗下约酒店数量已达45家，网点覆盖了全17(区市)29城市，发展势头强劲20146月，

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种畸形的奢华消费。常态下，饭店不暴利行业，不能靠急功近利，靠的是稳定而诚实的服务来创造良好的市场形象和顾客的忠诚度，店自服务的细节与特色发挥更重要的作用。张广瑞认为，饭店的类别与档次只满足不同的市场需求差，不店好坏的标准或是否得以成功的决定因素。饭店理

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